TEH BIRU BUNGA TELANG

Bunga telang atau Clitorea Ternatea adalah tanaman yang banyak tumbuh dipekarangan dan sering dijadikan tanaman hias.Tanaman ini termasuk tanaman rimbun memiliki bunga ungu kebiruan menyerupai corong dan dan memiliki mahkota kupu kupu. Selain untuk tanaman hias bunga telang memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan.

MANFAAT BUNGA TELANG

Manfaat bunga telang menurut kemenkes diantaranya adalah baik untuk Kesehatan otak , membanntu memperbaiki mood/suasana hati, mencegah kerontokan rambut,merangsang pertumbuhan rambut, mengandung anti oksidan, mengurangi peradangan, mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung. Berikut adalah pemaparannya.

Baik untuk kesehatan otak

Kembang telang mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan antosianin, yang baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh, termasuk sel saraf. Tak hanya itu, kembang telang juga diketahui dapat meningkatkan produksi asetilkolin, yaitu zat kimia di otak yang berperan dalam proses mengingat, mempelajari informasi, dan menjaga konsentrasi.

Membantu memperbaiki mood/ suasana hati

Minum teh bunga telang dipercaya memiliki efek penghilang stres yang juga membantu mengurangi gejala kecemasan dan depresi. Hal ini juga dikenal dapat menyegarkan otak, meningkatkan tingkat energi, dan stamina, mempengaruhi emosi positif dan dapat meningkatkan produktivitas di tempat kerja.

Mencegah kerontokan rambut dan merangsang pertumbuhan rambut

Bunga telang mengandung bioflavonoid dan anthocyanin, senyawa yang dikenal untuk meningkatkan sirkulasi darah di kepala dan dapat menjaga kesehatan kulit kepala serta mampu mengatasi kerontokan rambut serta mengurangi munculnya uban.

Mengandung antioksidan

Dalam sebuah studi berjudul International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, para peneliti menyimpulkan, ekstrak tressl dalam bunga telang, sangat berpotensi menjadi sumber antioksidan.Kandungan senyawa flavonoid, antosianin, dan fenolik dalam bunga telang juga manfaat untuk mengaktifkan peran antioksidan dalam tubuh.Antioksidan bermanfaat untuk membantu melindungi sel serta mengurangi tress oksidatif yang dapat mengakibatkan penuaan dini serta penyakit kronis lainnya.

Mengurangi peradangan

Bunga telang mengandung sekitar 51-52% asam oleat. Biasanya, asam lemak baik ini, ditemukan pada minyak zaitun.Beberapa studi menyatakan, asam oleat mampu mengurangi peradangan atau anti-inflamasi yang dapat mengurangi infeksi serta pembengkakan, seperti nyeri tubuh, migrain, infeksi luka, serta sakit kepala.

Mengurangi resiko hipertensi dan penyakit jantung

Jika Anda mempunyai kondisi tekanan darah tinggi, tidak ada salahnya untuk mencoba bunga telang karena bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.Alasannya adalah karena senyawa antosianin juga dapat membantu mengurangi kekakuan arteri.Semakin kaku arteri, maka semakin sulit darah mengalir sehingga mengakibatkan tekanan darah tinggi. Ini juga meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung.

Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Manfaat bunga telang selanjutnya adalah mempercepat proses penyembuhan luka. Hal tersebut bisa didapatkan karena ekstrak biji bunga telang mengandung flavonoid glikosida. Sedangkan ekstrak tumbuhannya mengandung senyawa fenolik. Baik diminum maupun dioles, bunga telang dapat mempercepat proses penyembuhan luka.5

Mengurangi Peradangan dalam Tubuh

Sekitar 51-52 persen bunga telang mengandung asam oleat. Asam oleat sendiri merupakan asam lemak yang biasa ditemukan pada minyak zaitun. Manfaatnya sudah tidak diragukan lagi, yaitu mengurangi peradangan, serta 5

Menurunkan Kolesterol Tinggi

Manfaat bunga telang selanjutnya adalah menurunkan kolesterol tinggi (hiperlipidemia). Jika kolesterol dapat dikontrol, 5unga telang, kolesterol tinggi juga bisa diatasi dengan beberapa cara yang ada dalam tulisan berikut: Ketahui 7 Cara Alami Menurunkan Kolesterol Tinggi.

Meringankan Gejala Diabetes

Penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa bunga telang dapat mengontrol penyerapan gula darah. Hal tersebut otomatis dapat menjaga kestabilan gula darah pada seseorang.

Meringankan Gejala Asma

Ekstrak bunga telang dipercaya dapat meringan gejala asma dan bronkitis. Kemampuannya tersebut didapatkan dari sifat antioksidan dan antiasthmatic yang dimilikinya.

OLAHAN BUNGA TELANG

Bunga telang selain dibuat tanaman hias, bisa juga dibuat aneka minuman, es krim dan campurang makanan lain (sebagai pewarna makanan). Ambil 10 kelopak bunga telang, , rendam didalam segelas air mendidh, diamkan sampai air berwarna biru keunguan. Siap untuk dikonsumsi.Teh biru bunga telang bisa juga pembuatannya dengan direbus sebentar Bersama bahan rempah yang lain seperti, serreh, jahe, daun pandan, cengkeh . dan bisa ditambahkan gura sesuai selera.

Ambil beberapa bunga telang, seduh dengan air panas, tambahkan perasan lemon dan gula sesuai selera , sajikan hangat atau dingin

Rebus air, masukan bunga telang secukupnya, bisa dicampur jahe,, serreh, cengkeh, dan gula sesuai selera, sajikan hangat atau dingin

Selain memiliki banyak manfaat, mengkonsusmsi bunga telang harus berkonsultasi dahulu dengan dokter, apalagi jika kita mempunyai Riwayat gangguan Kesehatan. Pada beberapa kasus setelah mengkonsumsi bunga telang bisa mempunyai efek pusing dan mual. Disarankan tidak dikonsumsi oleh ibu hami dan menyusui.

TEH BIRU SEBAGAI PRODUK UNGGULAN PIK R SRIKANDI SMPN 1 NGORO

Sebagai salah satu produk unggulan program adiwiyata, PIK R srikandi SMPN 1 Ngoro telah berinovasi membuat minuman bunga telang dan teh biru bunga telang dalam kemasan kering.mulai dari merarawat tanaman bunga telang, memetic,, mengeringkan dan mengemas serta memasarkannya semua dilakukan anak anak didampingi oleh guru pembinanya.